奧運正如火如荼進行,一個多月前,有著「咖啡拉花界奧運」之稱的WLAC也才剛落幕,冠軍謝溢宸就來自台灣。他是如何苦熬十年、經四次落選後成功追夢?
「每次比賽我都會在腦中模擬獲獎的場面,沒想到真的成真了!」說這話的,是今年拿下WCC世界盃拉花大賽(World Latte Art Championship,簡稱WLAC),來自台灣的二十八歲拉花好手謝溢宸。
這個由世界咖啡組織(World Coffee Events,簡稱WCE)主辦的比賽,有「拉花最高殿堂」之稱。今年,謝溢宸靠著三種圖案、六杯咖啡,成功擊敗其餘三十五國選手,拿下冠軍。
這座冠軍,對台灣也別具意義。過去,WCE主辦賽事中,台灣選手在烘豆、杯測、沖煮上都曾拿過冠軍,卻獨缺拉花。
「一般比賽拉一杯出來就贏了,WLAC要做三個作品,還要勾勒,很多坊間比賽的拉花冠軍,去比成績都不理想。」台灣咖啡協會祕書長崔含之道出該賽事難度。